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Aromen
Natürliches Zimtaroma für Lebensmittel-, Getränke- und Süßwarenformulierungen.
Zimtrindenöl
Cinnamomum zeylanicum Blume
Wasserdampfdestilliert aus der Rinde von Cinnamomum zeylanicum (echter Zimt), angebaut in Sri Lanka. Ein zimtaldehydreiches Öl für Aromen, Duftstoffe und Formulierungsarbeit – im B2B-Geschäft mit unabhängigem Laborbericht für jede Charge.
Identifikation
- Botanischer Name
- Cinnamomum zeylanicum Blume
- Pflanzenteil
- Rinde
- Verfahren
- Wasserdampfdestillation
- Herkunft
- Sri Lanka
- Geruch
- Warm, süß, würzig
- INCI
- Cinnamomum Zeylanicum Bark Oil
- CAS
- 84649-98-9
- EG-Nr.
- 283-479-0
Hauptbestandteil
50–80 %
(E)-Zimtaldehyd
Nebenbestandteil
4–10 %
Eugenol
Artmerkmal
Niedrig
Cumarin: im echten Zimt von Natur aus niedrig, anders als bei Cassia.
Veröffentlichte typische Bereiche für Öle aus Cinnamomum zeylanicum – keine Chargenspezifikation. Chargenspezifische Werte stehen im unabhängigen Laborbericht.
Anwendungen
Reich an Zimtaldehyd02
Duftstoffe
Warme, würzige Herznote für die Feinparfümerie, innerhalb der IFRA-Grenzwerte.
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Formulierung & Forschung
Zimtaldehydreiches Naturöl für Laborbewertung und Produktentwicklung.
Dokumentation
Mit jeder Charge geliefert.
Die Einsatzkonzentrationen in Duftstoffen sind durch IFRA-Standards begrenzt (Zimtaldehyd). Die meisten ätherischen Öle sind nach der CLP-Verordnung als gefährlich eingestuft; das Sicherheitsdatenblatt beschreibt Einstufung und sicheren Umgang.
Muster anfordern-
1
Unabhängiger Laborbericht
Zusammensetzungsprofil für jede Charge, erstellt von einem unabhängigen Labor in Sri Lanka.
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2
Sicherheitsdatenblatt
Sicherheitsdatenblatt im EU-Format mit Einstufung und Kennzeichnung nach CLP.
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3
Allergenerklärung
Duftstoff-Allergene gemäß EU-Kosmetikverordnung, darunter Cinnamal und Eugenol.
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4
Technisches Datenblatt
Identifikation, typische Eigenschaften und Lagerhinweise.
Häufige Fragen
Kurze Antworten für Einkaufs- und Regulatory-Teams.
Wofür wird Zimtrindenöl verwendet?
Vor allem in Aromen für Lebensmittel und Getränke, in der Feinparfümerie als warme, würzige Note sowie in der Formulierungs- und Laborarbeit, wenn ein zimtaldehydreiches Naturöl benötigt wird.
Was ist der Unterschied zwischen Zimtrindenöl und Zimtblätteröl?
Beide stammen von Cinnamomum zeylanicum. Rindenöl wird aus der Rinde destilliert, ist reich an Zimtaldehyd und riecht süß und warm nach Zimt. Blätteröl wird aus den Blättern destilliert, ist reich an Eugenol und hat einen nelkenartigen Duft. Rindenöl ist das wertvollere der beiden Öle.
Handelt es sich um echten Zimt oder um Cassia?
Um echten Zimt. Das Öl wird ausschließlich aus Cinnamomum zeylanicum aus Sri Lanka destilliert, nicht aus Cassia (Cinnamomum cassia). Echter Zimt enthält von Natur aus wenig Cumarin, und sein Zusammensetzungsprofil unterscheidet sich in der GC-MS-Analyse deutlich von Cassiaöl.
Ist das Ceylon-Zimtöl?
Das Öl wird aus Cinnamomum zeylanicum aus Sri Lanka destilliert – der Art, die als Ceylon-Zimt bekannt ist. In der Europäischen Union ist „Ceylon Cinnamon“ eine geschützte geografische Angabe (g. g. A.); Ceylion Corp wird seine Öle nach Abschluss der Zertifizierung und vor der ersten kommerziellen Lieferung unter dem g. g. A.-Zeichen anbieten.
Kann ich ein Muster und einen Laborbericht erhalten?
Ja. Labormuster in kleinen Mengen sind auf Anfrage erhältlich, zusammen mit dem unabhängigen Laborbericht der jeweiligen Charge. Schreiben Sie an shaveen@ceylioncorp.com.